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17世紀人類認識了鐵的重要性，揭開了使用補充鐵元素的序幕;19世紀認識了碘，養成了人們吃碘鹽預防疾病的習慣。
20世紀科學家又發現了主宰生命的元素—硒，開啟了全人類關于硒與人體健康的深入研究與應用，2005年1月18日，我國“防治疾病，定量補硒”的全國工作會議在北京隆重召開，開啟了“我國全民科學合理補硒，提高國民身體健康水平”的工程。
隨后，補硒產品開始走入人們生活中，含有硒的產品分成無機硒和有機硒兩大形態，近半個世紀以來，硒產品的研發在中國發展很快，主要有四種類別。
分清這四類補硒產品，在購買硒產品時就有了選擇方向，補硒少走大彎路。
第一類補硒產品:無機硒
無機硒指的是亞硒酸鈉、硒酸鈉等，是國內20世紀80年代以前的主要補硒產品。1969-1972年，中國醫學科學院用此產品治好了久治不愈的克山病。但是后來發現，亞硒酸鈉有較大的毒副作用且人體吸收率較低，現已被限制食用;目前主要應用于冶金、玻璃、陶瓷等工業領域。
第二類補硒產品：微生物硒
指的是富硒酵母為代表的微生物硒，屬于有機硒，其代表產品是富硒酵母，是20世紀80年代后期在市場上出現的補硒產品。
富硒酵母是將對硒能耐受的酵母菌接種到含有亞硒酸鈉的培養基中培養得到的補硒產品，得到的硒酵母要水洗多次，把富集在細胞外的無機硒殘留去掉。合格酵母硒不應被檢測出有殘留的無機硒。
和富硒酵母微生物硒同一級別的，還有硒化卡拉膠等
第三類補硒產品：有機納米硒
是利用納米技術得到的定量有機硒產品。由于其可控的毒性低的優點，受到人們的關注。很多時候不單獨把納米硒作為一類，因為其界定起來比較模糊，納米技術即可用于二代硒也可用于四代硒。
第四類補硒產品：植物活性硒
指的是植物活性有機硒產品。它是指農作物在經過富硒納米定量技術改良的土壤中吸收硒元素，經過光合作用和植物轉化的作用，把硒元素轉化成人體易吸收和代謝的硒代氨基酸等硒元素，植物活性硒主要用于人體補硒，安全含量高，吸收率也最高。
據報道，中國有關專家通過這種方法研制開發出的富硒產品人體吸收率部分高達99%，既滿足了人體對硒元素的需要，又解決了硒在體內吸收率和代謝率低的難題，而且沒有毒副作用。
目前，植物活性硒在市場上，在食品、保健品領域有著廣泛應用，發揮著硒在人體的重要作用。
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（內容來源于 富硒品牌）
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